Cafés En Grano
☕ Compra Café en Grano de Calidad, Perfecto para Tu Momento Café ✅
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Descafeinado Colombia Huila
Desde €8,55
Precio unitario porDescafeinado Colombia Huila
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Precio unitario porNuestro CAFÉ DE ESPECIALIDAD "DESCAFEINADO". Su ORIGEN procede de la región Huila en Colombia. Su COSECHA se ha realizado a 1400-1700 metros de altitud. Este café resulta muy aromático por su fragancia floral y con un buen cuerpo cremoso debido a su base con notas a chocolate amargo y panela.
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¿Por qué elegir café en grano?
El café en grano mantiene intactos su aroma y sabor hasta el momento de molerlo, garantizando una experiencia fresca y auténtica.
Los Mejores Granos de Cada Región
Cultivado en regiones tropicales, nuestro café respeta tanto su tradición como el medioambiente.
Café natural, sin añadidos
Nuestros granos se tuestan sin azúcares ni aditivos, resaltando su perfil puro y sus matices naturales.
Tostados de forma Artesanal
Seleccionamos granos arábica y de especialidad, puntuados por expertos con más de 80 puntos SCA.
Tipos de café en grano: descubre sus diferencias
Cuando buscas comprar café en grano, es importante conocer las variedades que existen y cómo influyen en el sabor de tu taza. Existen dos especies principales: arábica y robusta, además de los blends, que combinan distintas variedades para lograr perfiles únicos.
🌿 Café Arábica: calidad y complejidad en cada grano
El café arábica representa más del 70% de la producción mundial y es el preferido por los amantes del café de calidad. Sus características principales:
✅ Sabor más complejo y equilibrado
✅ Menos cafeína que el robusta
✅ Mayor acidez y notas afrutadas o florales
🔥 Café Robusta: intensidad y cuerpo potente
El café robusta es más resistente y fácil de cultivar, lo que lo hace más accesible. Se caracteriza por su alta concentración de cafeína y su sabor fuerte. Sus características:
✅ Mayor cuerpo y textura densa
✅ Sabor más amargo, con menos matices
✅ Mayor contenido de cafeína, perfecto para un chute de energía
TUESTE ARTESANAL
El Mejor Blend de Especialidad en Grano
Una mezcla que eleva cada sorbo: cuerpo sedoso, acidez balanceada y notas vibrantes que realzan la experiencia.
Disfruta del Mejor Café En Grano
¿Cómo almacenar correctamente el café en grano?
Para que tu café en grano conserve su frescura, aroma y sabor por más tiempo, es clave almacenarlo bien. Aquí van algunos consejos esenciales:
✅ Evita la luz, el aire y la humedad
Guarda el café en un lugar fresco y seco, lejos de la luz directa y fuentes de calor.
✅ No lo metas en la nevera
La humedad y los olores pueden alterar su perfil de sabor. Mejor consérvalo a temperatura ambiente.
✅ Usa envases adecuados
En Cofesa, nuestras bolsas de aluminio con desgasificador y nuestras latas herméticas ayudan a mantener el café fresco y en perfectas condiciones.
💬 Todo lo que debes saber sobre comprar café en grano
El café en grano es la forma más pura y natural de disfrutar esta bebida. Consiste en granos enteros que han sido tostados pero no molidos, lo que permite conservar mejor sus aromas y aceites esenciales. Es mejor que el café molido si buscas frescura y una taza con más matices, ya que los sabores se preservan hasta el momento de la molienda. Sin embargo, si prefieres comodidad, el café molido también es una excelente opción.
Depende de cómo prepares tu café:
- Para espresso ☕: Cafés con buen cuerpo y notas achocolatadas como nuestro Cuba o Colombia Huila.
- Para filtro (V60, Chemex, Aeropress) 🏺: Cafés con acidez vibrante y notas frutales como Etiopía Guji o Costa Rica Honey.
- Para cafetera italiana: Un café equilibrado y con buena intensidad, como el Guatemala Antigua Pastoral.
- Para prensa francesa 🌿: Cafés con más dulzura y cuerpo, como nuestro Nicaragua Jinotega.
El café en grano puede mantenerse fresco entre 4 y 8 semanas después del tueste si se almacena bien. Para conservar su sabor y aroma:
✅ Guárdalo en un lugar fresco, seco y alejado de la luz.
✅ Usa envases herméticos, como nuestras latas selladas o bolsas con válvula desgasificadora, que permiten que el CO₂ salga sin que entre oxígeno.
✅ Evita guardarlo en la nevera o el congelador, ya que la humedad puede alterar su sabor.
Un café de especialidad es aquel que ha sido evaluado por catadores expertos y ha obtenido una puntuación de 80 o más en la escala SCA. Se distingue por:
✅ Trazabilidad: Conoces su origen, finca y proceso de cultivo.
✅ Calidad superior: Se cultiva a mayor altitud, lo que potencia su sabor.
✅ Cero defectos: Solo se seleccionan los mejores granos.
En cambio, un café comercial suele ser una mezcla de calidades, sin trazabilidad clara y con un tueste más oscuro para ocultar posibles defectos.
El café en grano te permite:
✔ Frescura máxima: Lo mueles justo antes de prepararlo.
✔ Control total: Ajustas el grosor de la molienda según tu método de preparación.
✔ Menos residuos: Reduciendo el uso de envases individuales.
Dicho esto, sabemos que cada persona tiene su ritmo de vida. Si buscas comodidad sin renunciar a la calidad, en nuestra tienda también encontrarás café molido con el grosor perfecto y cápsulas de café 100% arábica compatibles con Nespresso.
¡Así puedes disfrutarlo como más te guste!
Nuestros cafés provienen de algunas de las mejores regiones cafetaleras del mundo 🌍, como Colombia, Etiopía, Costa Rica, Guatemala, Nicaragua y Cuba. Cada café es seleccionado cuidadosamente, asegurándonos de trabajar con pequeñas fincas y cooperativas comprometidas con la calidad y la sostenibilidad.
Además, contamos con cafés con certificaciones como Fairtrade y procesos de producción responsables, que garantizan condiciones justas para los productores y el respeto por el medio ambiente.
¡Sí! En Cofesa ofrecemos una suscripción de café en grano para que nunca te quedes sin café. Suscribiéndote, obtendrás:
✅ Descuento exclusivo en cada compra.
✅ Envíos automáticos según la frecuencia que elijas.
✅ Prioridad en nuevas cosechas y ediciones limitadas.
✅ La tranquilidad de recibir siempre café recién tostado sin preocuparte de hacer el pedido.
Si eres un auténtico amante del café, esta opción es perfecta para disfrutar siempre del mejor grano sin complicaciones.