☕ ¿Es bueno el café para adelgazar?
El café no solo te despierta por la mañana. También puede ser un gran aliado si estás intentando bajar de peso. La cafeína acelera el metabolismo, ayuda a movilizar grasa y mejora el rendimiento físico. Pero no todo vale: la clave está en cómo y cuándo tomarlo.
En esta guía te explicamos todo lo que debes saber sobre café y pérdida de peso, sin mitos y con estudios detrás.
🔥 ¿Por qué el café puede ayudarte a adelgazar?
El café contiene cafeína, un estimulante natural que:
✅ Activa el sistema nervioso y acelera el metabolismo
✅ Favorece la oxidación de las grasas durante el ejercicio
✅ Reduce el apetito temporalmente en algunas personas
✅ Mejora el rendimiento deportivo, lo que ayuda a quemar más calorías
👉 Un estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition concluyó que la cafeína puede aumentar el gasto energético en reposo hasta un 11%.
✅ ¿Cuál es el mejor café para adelgazar ?
Nuestros favoritos para cuidarte 🌟
⚠️ ¿El café con leche engorda?
Depende. El café por sí solo tiene 0 calorías. Lo que suma son:
- Leche entera o vegetal con azúcar añadido
- Azúcar, sirope, nata, chocolate, etc.
💡 Tip: Usa bebida vegetal sin azúcar o leche semidesnatada, y no añadas nada más. El café no engorda si lo tomas solo o con leche ligera.
⏰ ¿Cuándo tomar café si estás a dieta?
🛒 Compra café ideal para cuidarte
Elige cafés ligeros, sin torrefactos, con sabor natural y sin aditivos. Lo notarás en tu digestión y en tu energía diaria.
🤯 ¿Y si tienes ansiedad o problemas para dormir?
En ese caso, sí puedes tomar café, pero con cabeza (y el café adecuado):
👉 Elige un descafeinado natural, como nuestro Colombia Descafeinado.
👉 Consume café solo en las primeras horas del día.
👉 Evita cafés torrefactos, con azúcar añadido o baja calidad (porque suben el pico y el bajón).
🧬 Café, metabolismo y quema de grasa: ¿qué dice la ciencia?
Más allá del mito, el café tiene un efecto real sobre el metabolismo. La cafeína actúa como un estimulante natural, aumentando el ritmo al que tu cuerpo quema energía 🏋️
Estudios como el publicado por el American Journal of Clinical Nutrition han demostrado que la cafeína puede elevar el gasto energético en reposo entre un 3% y un 11% ✅
Además, el café estimula la lipólisis, es decir, la liberación de ácidos grasos almacenados, que luego el cuerpo usa como energía 🔋
🍃 Los compuestos fenólicos del café también ayudan a reducir la inflamación y mejorar la sensibilidad a la insulina.
🍽️ Cómo incorporar el café a tu rutina si estás cuidando tu alimentación
Si estás en proceso de pérdida de peso o simplemente quieres sentirte más ligero, el café puede ser un gran aliado si lo integras de forma estratégica en tu día:
🛌 Desayuno: café solo o con bebida vegetal sin azúcar
💻 Media mañana: sustituye el snack por un café natural con hielo
🏋️ Pre-entreno: un espresso antes del gym potencia tu rendimiento
🤤 Merienda: café descafeinado suave para controlar el picoteo
☕ Evita añadir azúcar, nata o siropes. Un buen café no necesita más.
🧉 Café vs otras bebidas para adelgazar: ¿por qué es mejor?
El café destaca por ser efectivo, versátil y delicioso. Además, puedes elegir variedades con perfiles ligeros, florales o afrutados para cuidar tu paladar y tu cuerpo.
📌 Preguntas Frecuentes sobre los Beneficios del Café
Tiene más antioxidantes, pero también más acidez. No es mejor que un buen arábica recién tostado.
Entre 2 y 3 tazas al día es ideal. No abuses de la cafeína.
No activa el metabolismo, pero sigue teniendo antioxidantes y es perfecto por la tarde o noche.
Sí, pero mejor acompañado de algo suave si eres sensible a la acidez.
No, siempre que sea sin azúcar ni añadidos calóricos. Lo importante es cómo lo tomas, no cuántas veces. De hecho, dividir el café en 2‑3 tomas puede ayudarte a controlar el apetito.
La leche de avena puede tener azúcares añadidos. Si eliges una versión sin azúcar, no hay problema. Pero si lleva edulcorantes o está saborizada, puede sumar calorías innecesarias.
Antes. La cafeína mejora el rendimiento físico, acelera la quema de grasa y te da energía para entrenar más y mejor. Tómalo 30 minutos antes de hacer ejercicio.
Todos los cafés solos (espresso, filtro, americano) tienen 0 calorías. Los que suman calorías son los preparados con leche, azúcar, nata o jarabes. Lo ideal es un café de especialidad, sin aditivos.
Sí, el café solo y sin edulcorantes no rompe el ayuno. De hecho, puede ayudarte a controlar el hambre durante las horas de ayuno. Eso sí, asegúrate de no abusar.