La dulzura natural del café no es magia, es ciencia (y un poco de arte también). Aquí te explicamos por qué:
¿Qué es un Café Dulce? 🍯
Cuando hablamos de café dulce, no nos referimos a añadirle azúcar, sino a esos cafés de especialidad que, por su origen, proceso y tueste, tienen notas naturalmente dulces: caramelo, chocolate con leche, miel, frutas maduras…
Este tipo de cafés tienen un perfil suave y equilibrado, ideal para quienes quieren una experiencia aromática, sin amargor y sin necesidad de azúcar.
¿Qué Cafés de Cofesa son Dulces? 🌎
En nuestra selección, encontrarás varios cafés que destacan por su dulzor natural. Te dejamos una selección ideal si buscas un café dulce y seductor desde el primer sorbo:
¿Por qué algunos cafés son naturalmente dulces? 🍯
✅ Origen y altitud: Cafés cultivados a gran altura (como los nuestros) maduran más lentamente, desarrollando más azúcares naturales.
✅ Varietal y genética: Algunas variedades arábicas tienen una predisposición a sabores dulces.
✅ Método de procesamiento: Procesos como el honey o natural conservan más azúcares del fruto del café.
✅ Tueste artesanal: Un tueste medio, como el nuestro, potencia las notas dulces sin quemarlas ni amargarlas.
🧊 ¿Un café dulce puede ser en frío? ¡Claro que sí!
El cold brew hecho con cafés como Costa Rica Honey o Colombia Huila es una auténtica delicia dulce, sin aditivos. También puedes probarlo con leche para una versión latte naturalmente golosa.
PACK "Dulce Tentación" 🔥
❌ ¿Por qué evitar cafés torrefactos o azucarados?
Muchos cafés industriales usan azúcar en el tueste (torrefacto) o enmascaran los defectos del grano con sabores artificiales. En Cofesa, ninguno de nuestros cafés lleva azúcar añadido. Lo dulce viene de la naturaleza, no de una cucharada.
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📦 ¿Cómo conservar el dulzor de tu café?
El dulzor y el aroma del café se pueden perder si no se conserva bien. Por eso, todos nuestros cafés vienen en:
✅ Bolsas de aluminio con válvula desgasificadora
✅ Cierre zip hermético
✅ Latas metálicas reutilizables
✅ Tostado diario y bajo pedido
Para que cada taza sea tan dulce como la primera.
❓ Preguntas Frecuentes sobre el Café Dulce
No. La dulzura proviene del grano, el proceso y el tueste. No añadimos nada.
No exactamente. Un café puede ser suave sin ser dulce y viceversa. Aunque suelen ir de la mano.
¡De eso se trata! Si quieres reducir el consumo de azúcar, este café es tu aliado.
Prueba el café dulce con métodos como V60, chemex o espresso corto. También con leche si buscas una experiencia más cremosa.