El café no es solo una bebida, es una experiencia sensorial. Y dentro de esa experiencia, hay un perfil de sabor que destaca por su delicadeza y sofisticación: el café con notas florales. Este tipo de café, característico de los granos de especialidad y de orígenes como Etiopía, ofrece aromas y sabores que recuerdan a jazmín, lavanda, rosa y flor de azahar.
¿Qué Hace Especial al Café con Notas Florales? 🌸
✅ Aromático y Elegante – Perfume natural en cada sorbo.
✅ Dulzura Natural – Sin necesidad de añadir azúcar.
✅ Cafés de Altura – Se cultivan en tierras fértiles con un clima ideal.
✅ Cuerpo Ligero y Complejo – Perfecto para filtrados como V60 o Chemex.
¿Qué cafés tienen perfiles florales? 🌎
Si buscas un café con un perfil floral espectacular, aquí tienes nuestras mejores opciones:
💡 ¿Cómo Preparar un Café Floral para Disfrutar al Máximo?
Si quieres que las notas florales se perciban con mayor intensidad, prueba estos métodos:
✅ Filtrados como Chemex, V60 o Aeropress – Extraen los aromas más delicados.
✅ Molienda media – Para no sobreextraer y mantener la suavidad del café.
✅ Agua de calidad – Sin cloro ni impurezas que alteren el sabor.
Evita preparaciones con demasiada leche o azúcar, ya que pueden enmascarar la fragancia floral natural.
Descubre las Notas Florales en Nuestros Cafés ☕
-
🌸 Notas a Jazmín
Prepárate para disfrutar de un perfil de sabor equilibrado, donde lasnotas frutalesdemaracuyáse entrelazan contoques de jazmín, llevándote a una experiencia única en cada sorbo.
-
💮 Notas a Azahar
Con un cuerpo robusto y una acidez equilibrada, este café destaca por sus notas de mandarina 🍊, caramelo 🍬 y azahar 💮, gracias a la riqueza mineral de sus suelos volcánicos y su clima perfecto.
-
🌼 Notas a Vainilla
Cada taza refleja el equilibrio y cuerpo sedoso de este café, junto a una acidez málica que aporta un toque fresco y vibrante.
❓ Preguntas Frecuentes sobre el Café Frutal
Depende del origen, la variedad del grano y el proceso de cultivo y secado.
Los cafés florales suelen describirse con términos como "jazmín", "lavanda" o "rosa" en su ficha de cata.
Los métodos de filtrado como V60 y Chemex permiten apreciar mejor los aromas florales.
No necesariamente. Suelen tener una acidez brillante y agradable, pero bien equilibrada.