¿El café quita el hambre o solo es un mito?
El café no solo es la bebida favorita para empezar el día, también se le atribuyen propiedades que van más allá de la cafeína y la energía. Una de las preguntas más comunes es si realmente el café quita el hambre o si se trata de un simple mito.
En este artículo exploraremos cómo afecta el café al apetito, su papel en la pérdida de peso y qué dicen los estudios científicos.
¿Cómo influye el café en el apetito?
El café contiene cafeína y compuestos bioactivos que pueden influir en las sensaciones de saciedad.
- La cafeína estimula el sistema nervioso central, lo que puede reducir temporalmente la sensación de hambre.
- Algunos estudios sugieren que el café puede aumentar la producción de hormonas relacionadas con la saciedad, como la peptina YY.
👉 Sin embargo, su efecto es temporal y depende de factores como el metabolismo de cada persona, el tipo de café y la hora del día en que se consuma.
¿El café ayuda a adelgazar?
Café y metabolismo
La cafeína puede acelerar el metabolismo ligeramente, lo que se traduce en un mayor gasto calórico durante unas horas.
Café y control del apetito
Beber café antes de una comida puede ayudar a reducir la ingesta calórica en algunas personas. No obstante, no sustituye a una dieta equilibrada.
Café negro vs café con azúcar y leche
- Café negro: bajo en calorías y con mayor potencial saciante.
- Café con leche o azucarado: puede aportar calorías extra que neutralizan el efecto.
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¿Mito o realidad?
Decir que el café quita el hambre es cierto en parte:
- ✔️ Puede disminuir el apetito de forma temporal.
- ✔️ Puede ser un aliado en dietas o ayunos intermitentes.
- ❌ No reemplaza comidas ni debe usarse como único método para adelgazar.
Consejos para usar el café en tu dieta
- Opta por café negro o con un toque de bebida vegetal sin azúcar.
- Evita añadir azúcar o siropes que aumentan las calorías.
- Combínalo con una dieta rica en fibra y proteínas para un efecto saciante más duradero.
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Conclusión
El café puede ser un aliado moderado en dietas y programas fitness gracias a su efecto en el metabolismo y el apetito. Sin embargo, no es una solución milagrosa: su efecto saciante es limitado y siempre debe ir acompañado de una alimentación equilibrada y actividad física.
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