¿Cuánto dura un paquete de café en grano abierto? ¿Y cerrado?
El café no es eterno, aunque a veces nos gustaría. 😅
Para disfrutar al máximo su sabor, aroma y matices, conviene saber cuánto tiempo aguanta fresco tu paquete de café en grano, tanto si ya lo abriste como si sigue sellado.
Hoy despejamos todas tus dudas. 👇
📦 ¿Cuánto dura el café en grano cerrado?
Si tu paquete sigue herméticamente sellado, puede conservarse en buenas condiciones durante 6 a 12 meses desde la fecha de tueste.
Pero ojo:
✅ Si es un café de especialidad recién tostado (como los nuestros), mejor consumirlo antes de los 6 meses para que no pierda sus notas de sabor únicas.
✅ Guarda siempre el paquete en un lugar fresco, seco y alejado de la luz.
💡 Tip importante:
Aunque dure un año en teoría, cuanto más fresco, más espectacular será la experiencia en taza.
✂️ ¿Y si ya lo abriste?
Una vez abierto, el tiempo de frescura cambia bastante.
🔸 En bolsa bien cerrada o envase hermético:
👉 Se mantiene óptimo 4 a 6 semanas.
🔸 Si lo dejas expuesto al aire o sin sellar bien:
👉 En apenas 2 semanas puede empezar a perder aroma y sabor.
Por eso, es fundamental usar un cierre zip o un bote con tapa hermética, y moler solo la cantidad que necesites.
🕰️ ¿Cómo saber si tu café ya perdió frescura?
Estas pistas te lo chivan al instante:
❌ El aroma se vuelve plano, casi inexistente.
❌ El sabor resulta apagado o amargo.
❌ No hay crema al preparar espresso.
❌ Pierde notas afrutadas o dulces.
Si detectas estos signos, el café no está malo (no te intoxica), pero su calidad ha caído.
🌟 Consejo Cofesa
Si quieres mantener tu café perfecto más tiempo:
✅ Compra paquetes de 250 o 500 g si no consumes mucho.
✅ Almacena en botes opacos y herméticos.
✅ Nunca lo metas en la nevera: la humedad lo estropea.
✅ Muele justo antes de prepararlo.
Así disfrutarás de todo su potencial hasta la última taza. ✨
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🙋 Preguntas frecuentes
¿El café en grano dura más que el molido?
Sí. El grano conserva los aromas mucho mejor. El café molido pierde frescura en pocos días.
¿Se puede congelar el café en grano?
Se puede, pero no es lo más recomendable. La humedad y los cambios de temperatura pueden dañarlo.
¿Cuánto dura el café molido abierto?
Apenas 2 semanas antes de perder intensidad.
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