¿Cuántas tazas salen de un kilo de café en grano?
☕️ ¿Cuántas tazas salen de un kilo de café en grano? La respuesta que necesitas antes de llenar tu despensa
¿Te has preguntado alguna vez cuánto rinde realmente un kilo de café en grano? 🤔
Si compras café de especialidad, seguramente quieras saber cuántos cafés deliciosos podrás preparar antes de volver a pedir tu bolsa favorita. Hoy te lo contamos con detalle.
📊 Depende de cómo te guste el café
La cantidad de tazas que puedes preparar con 1 kg de café en grano varía según la receta que uses. No es lo mismo un espresso corto que una cafetera de filtro grande.
Pero hagamos una estimación estándar:
🔸 Espresso
- Dosis media: 7-10 gramos por café.
- Rinde: 100-140 tazas aprox.
🔸 Cafetera Italiana o Moka
- Dosis media: 15-20 gramos por preparación (para 2-3 tazas).
- Rinde: 50-65 preparaciones.
🔸 Filtro/V60
- Dosis media: 15 gramos por taza.
- Rinde: 65-70 tazas.
Así que con un kilo puedes preparar desde aproximadamente 60 hasta 140 cafés, dependiendo del método, de cuánto café uses y del tamaño de la taza.
🕵️♂️ ¿Por qué es importante conocer el rendimiento?
Porque el café fresco no dura eternamente. Saber cuántas tazas obtendrás te ayuda a:
✅ Organizar tu consumo y evitar que pierda aroma.
✅ Calcular mejor tu inversión.
✅ Aprovechar al máximo cada gramo de café.
Si tu consumo es bajo, quizá prefieras formatos de 250 o 500 gramos para que siempre esté recién tostado.
🌟 Consejo de barista: pesa tu café
Aunque no hace falta obsesionarse, usar una báscula de café es la forma más sencilla de:
✔️ Lograr recetas consistentes.
✔️ No desperdiciar producto.
✔️ Ajustar la intensidad a tu gusto.
¡La diferencia entre usar 7 gramos o 10 gramos por taza es mucho más grande de lo que parece!
🛒 ¿Te apetece hacer la prueba?
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🙋 Preguntas frecuentes
¿Cuánto dura un kilo de café si tomo 2 cafés al día?
Unos 30-35 días aproximadamente.
¿Es mejor molerlo todo de una vez?
No. Lo ideal es moler justo antes de preparar para conservar los aromas.
¿Un café más intenso consume más cantidad?
Sí, cuanto más fuerte quieras tu café, más gramos usarás.
💡 Resumen rápido
Un kilo de café en grano te rinde entre 60 y 140 tazas según el método de preparación y la dosis.
Si quieres el máximo sabor, consúmelo en las primeras semanas tras el tueste.
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