¿Cuántas tazas de café se pueden tomar al día sin que sea malo? ☕🔍
El café es la bebida más consumida del mundo después del agua. Nos despierta, nos concentra y hasta nos acompaña en los mejores momentos del día. Pero también existe la eterna duda: 👉 ¿cuántas tazas de café son “saludables” al día?
📊 Qué dice la ciencia sobre la cantidad de café
- Según la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), una ingesta de hasta 400 mg de cafeína al día en adultos sanos es segura (EFSA Journal, 2015).
- Esto equivale aproximadamente a 3-5 tazas de café filtrado o 4-6 espressos, dependiendo de la variedad y método de preparación.
- La Organización Mundial de la Salud (OMS) también coincide en que el consumo moderado de café puede ser parte de un estilo de vida saludable.
☕ Factores que influyen
No todas las tazas de café son iguales. El contenido de cafeína varía según:
- Tipo de grano → El Robusta tiene casi el doble de cafeína que el Arábica.
- Método de preparación → Un espresso concentra más cafeína en poco volumen, mientras que un filtro grande distribuye más en una taza más larga.
- Tu sensibilidad personal → Algunas personas metabolizan la cafeína más rápido que otras (estudio: Cornelis et al., Journal of Human Genetics, 2006).
⚖️ Beneficios de un consumo moderado
Con 3-4 tazas al día, diversos estudios han encontrado:
- Menor riesgo de diabetes tipo 2
- Mejora en la concentración y estado de ánimo
- Efecto protector en la salud cardiovascular (Fuente: Poole et al., BMJ, 2017, revisión de más de 200 estudios).
🚫 Cuándo deberías moderar tu café
Aunque el café tiene muchos beneficios, conviene reducir la cantidad si:
- Tienes hipertensión no controlada
- Eres sensible a la cafeína (palpitaciones, nerviosismo)
- Estás embarazada → se recomienda un máximo de 200 mg de cafeína al día (NHS, Reino Unido).
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📝 Resumen rápido
- Lo seguro según EFSA: máx. 400 mg cafeína/día (~4-5 tazas).
- Café moderado = beneficioso para salud y concentración.
- Ajusta según tu tolerancia y estilo de vida.
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