¿Cómo saber si tu café es de especialidad?

¿Eres de los que piensa que todo café es igual? 😱 ¡Error! Hay cafés que son puro arte en taza, y se llaman cafés de especialidad. Pero, ¿cómo saber si el que tienes en la mano es uno de ellos? Aquí te lo cuento fácil, sin rollos y con toda la verdad.

¿Qué es ese famoso café de especialidad? 🎯

No es cualquier café barato que encuentras en el súper. El café de especialidad es como el VIP del café: calidad brutal, sabor que te vuela la cabeza y una historia detrás que te enamora. 💥

Es café que ha sido cuidado al máximo desde la semilla, con una puntuación que supera los 80 puntos (sí, alguien lo cató y aprobó con nota 🔝). Eso significa que no solo sabe bien, sino que es un viaje de sabores en cada sorbo.

Las claves para reconocer un café de especialidad 👀

• 🌱 Origen ÚNICO: viene de un lugar especial, con tierra, clima y amor perfectos para crecer.
• 🔥 Tueste artesanal: nada de quemar el café en masa, aquí cada tueste es hecho a mano para resaltar sus notas secretas.
• 📜 Trazabilidad total: sabes exactamente de dónde viene, quién lo cultivó y cómo llegó hasta tu taza.
• 🍫 Sabor TOP: desde frutas, flores, caramelo hasta chocolates, es un universo de aromas y sabores.
• ⏳ Frescura máxima: café recién tostado, nada de bolsa vieja olvidada en el armario.

Cómo no fallar al comprar café de especialidad 🛒

1️⃣ Mira la puntuación, si no la ves, ¡cuidado!
2️⃣ Busca la procedencia, debe decir país, región y si puede, finca.
3️⃣ Fecha de tueste visible, nada de café viejo.
4️⃣ Etiquetas que cuenten su historia (orgánico, comercio justo, notas de cata).
5️⃣ Precio acorde, aquí no hay milagros.

¿Por qué deberías pasarte al café de especialidad? 💡

Porque tu paladar se merece lo mejor. Porque apoyarás a pequeños productores que aman lo que hacen y porque cada taza es una experiencia que te conecta con el planeta. 🌍✨

Además, si te mola preparar café en casa, el de especialidad te va a enamorar en métodos manuales como V60 o Chemex. Olvídate del café insípido, prepárate para alucinar.

En Cofesa, te lo ponemos fácil ☕❤️

Somos tostadores artesanales que amamos el café tanto como tú. Aquí encontrarás cafés 100% arábica, frescos, con trazabilidad y mucho corazón.

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FAQ rápidas para que no te quede duda 🙌

¿Es más caro? Sí, pero vale cada céntimo.
¿Puedo usar mi cafetera automática? Claro, pero prueba un método manual y ya me cuentas.
¿Qué diferencia hay con el café normal? Calidad, sabor y amor en cada grano.