Con ORIGEN procedente de la región Huila en Colombia, este café ha sido COSECHADO a 1.740 metros de altitud, mediante un proceso de lavado y secado solar en marquesina. Su cata presenta notas frutales, moras y jazmín. Variedad:Geisha Puntuación: 88
Nuestro café de Nicaragua, originario de las montañas de Jinotega, captura la esencia de esta región. Cultivado a la sombra en altitudes entre 1,100 y 1,450 metros, el grano Maragogype se destaca por su perfil dulce y afrutado. Cada taza refleja el equilibrio y cuerpo sedoso de este café, junto a una acidez málica que aporta un toque fresco y vibrante....
Cultivado en las montañas de la Sierra Maestra, este café de variedades Typica y Bourbon conserva toda la magia del Caribe. Bajo la sombra de los bosques y con suelos naturalmente ricos, cada grano es recolectado a mano y secado al estilo tradicional. ¿El resultado? Un café de cuerpo pleno, acidez suave, y dulzor natural, con toques de nuez y madera que...
El café Etiopía Guji es una experiencia sensorial única, desde su vibrante acidez cítrica hasta su cuerpo sedoso, cada sorbo te lleva a un viaje de complejidad y balance perfecto. Cultivado en las montañas más altas de la región de Guji, este café se nutre de su tierra fértil y sus condiciones ideales, brindando una taza con un perfil limpio y delicado...
Descubre nuestro café de especialidad Costa Rica, originario de la región Los Santos Tarrazú. Este excepcional grano ha sido cosechado a altitudes que oscilan entre los 1.200 y 1.800 metros, utilizando la técnica de semi-lavado Yellow Honey y destacando por las variedades Caturra y Catuai. En tu taza, experimentarás la armonía perfecta entre limpieza,...
El café Colibrí Azul se distingue como una exquisita variedad de café arábica. Es producido bajo unas condiciones climáticas óptimas y bajo un cuidadoso manejo de la sombra por parte de los productores. Presenta un cuerpo sedoso, vibrante y redondeado con unas notas a caramelo y cereza. Origen: Nicaragua Región: Jinotega Variedad: Arábica...
Nuestro café de Guatemala, cultivado en las legendarias tierras volcánicas de Antigua, captura lo mejor de esta región histórica. A una altitud de entre 1,000 y 1,500 metros, sus granos absorben los minerales del suelo, dando como resultado una taza equilibrada, de textura sedosa y matices cítricos y dulces. El proceso de lavado resalta la pureza de sus...
Proveniente de la región de Pinhal (Brasil), este café excepcional destaca por su variedad de granos arara y mundo novo, cuidadosamente fermentados en cereza durante 120 horas y secados de manera natural. Cultivado a una altitud de 850-930 metros, este café de origen brasileño ha alcanzado una calificación impresionante de 87 puntos. Explora la...
Nuestro CAFÉ DE ESPECIALIDAD "DESCAFEINADO". Su ORIGEN procede de la región Huila en Colombia. Su COSECHA se ha realizado a 1400-1700 metros de altitud. Este café resulta muy aromático por su fragancia floral y con un buen cuerpo cremoso debido a su base con notas a chocolate amargo y panela. Variedad: Caturra Proceso: Lavado Puntuación: 83
Una mezcla única de café de especialidad, cuidadosamente elaborada con granos arábica de las alturas más selectas. Descubre un equilibrio armonioso de notas vibrantes, cuerpo sedoso y aroma cautivador en cada sorbo.
Su ORIGEN procede de la región Huila en Colombia. Su COSECHA se ha realizado a 1400-1700 metros de altitud. Este café resulta muy aromático por su fragancia floral y con un buen cuerpo cremoso debido a su base con notas a chocolate amargo y panela. Variedad: Caturra Proceso: Lavado Puntuación: 84