🌱 ¿Qué diferencia a un blend de un café de origen único?
En el mundo del café, no todo es igual ☕
Si quieres saber qué hace tan especial a un blend y qué hace tan puro a un café de origen único, estás en el sitio correcto.
Hoy te contamos todo de forma sencilla para que elijas con criterio… y con ganas de saborear ✨
☕ ¿Qué es un café blend?
Un blend es una mezcla de cafés de diferentes orígenes, variedades o procesos.
Su objetivo: crear un perfil de sabor equilibrado, repetible y redondo.
👉 Piensa en un chef mezclando especias hasta lograr la receta perfecta.
Características principales:
✅ Sabor consistente en cada lote
✅ Equilibrio entre cuerpo, acidez y dulzor
✅ Ideal para espresso y mezclas con leche
🌍 ¿Qué es un café de origen único?
Un café de origen único (single origin) procede de una sola región, finca o incluso microlote.
Aquí cada detalle cuenta: el clima, la altitud, la variedad y el método de proceso.
Es la máxima expresión del terroir
Características principales:
✅ Sabor distintivo y complejo
✅ Trazabilidad total (sabes exactamente de dónde viene)
✅ Perfecto para métodos filtrados y para descubrir matices
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🤔 ¿Cuál deberías elegir tú?
Todo depende de tu gusto y tu momento:
Elige un blend si…
🌟 Te gusta un sabor constante
🌟 Quieres un café todo terreno, perfecto para espresso
🌟 Buscas equilibrio en cada taza
Elige un origen único si…
🌿 Te apetece descubrir matices únicos
🌿 Te importa el origen y la trazabilidad
🌿 Disfrutas explorando sabores complejos
💚 ¿Por qué Cofesa?
En Cofesa tostamos diariamente blends y orígenes únicos con un solo objetivo:
Que cada taza sea un viaje.
Desde nuestros lotes microlote hasta nuestras mezclas más emblemáticas, todos nuestros cafés son 100% arábica y de comercio responsable.
✨ Cafés destacados para que pruebes la diferencia
Nuestros Blends más vendidos:
Orígenes únicos que te enamoran:
🙋♂️ ¿Tienes dudas?
Sí, al hacerlo obtendrás un perfil de sabor más equilibrado y versátil, aunque perderás parte de las características únicas y la pureza del origen específico.
¡No! Un buen blend está creado con cafés de calidad y mucho conocimiento.
🔸 Para blends: espresso o moka.
🔸 Para origen único: filtrados como V60, Chemex o Aeropress.